Компания «Ново Пакаджинг ББ» в сообществе с RosUpack Connect и WorldFood Connect провела в апреле текущего года вебинар на тему «Как производителю продуктов питания, ритейлеру и поставщику упаковки победить в борьбе за потребителя?»
Спикером вебинара выступил Алексей Пономарев, заместитель директора по продажам и маркетингу.
«Согласно отчетам Nielsen, – отметил докладчик, – на рынке происходят значительные изменения, которые в том числе влияют на развитие гофроиндустрии. В первую очередь, происходит заметное укрупнение розничных сетей. Магнит, Х5 – лидеры по количеству магазинов (29 000 и 25 000 соответственно). Товары СТМ (Собственной торговой марки) получают активный импульс развития, в связи с чем в ряде категорий занимают до 50% ассортимента. Второе изменение – появление и активное развитие формата дискаунтеров. Проще говоря, дискаунтер – это концепция, в основе которой лежит принцип минимальной цены на полке с наименьшей шириной и глубиной ассортимента. Третье изменение – активный рост электронной коммерции с динамикой более 50% за 3 прошедших года».
Далее Алексей Пономарёв отметил, что для гофрорынка эти изменения указывают на вариацию в развитии форматов самой упаковки, а также её размер. Например, небольшой ассортимент продукции дискаунтеров предполагает увеличение размера упаковки, в то время как его снижение у ключевых ТОП-10 игроков розничного рынка происходит из-за наличия у них большего ассортимента и снижения кванта потребления. В онлайн сегменте наиболее популярным остается довольно несложный вариант транспортной упаковки максимум с одним цветом печати.
Несмотря на разницу в подходах развития у сетей различных форматов, а также особенностей стандартов упаковки, общим вектором, по мнению докладчика, остаётся обоснованная потребность в SRP решениях (SRP, Shelf Ready Packaging, упаковка с товаром, готовая к выкладке на полку) способных эффективно группировать и правильно формировать товар внутри полочного пространства, а также снижать операционные издержки и являться эффективным маркетинговым инструментом.
«У каждого товара, – подчеркнул Алексей Пономарёв, есть свой жизненный цикл и данная парадигма верна и для упаковки из гофрокартона. На любом этапе, от создания упаковки до её утилизации, всегда есть источники сокращения затрат. В целях обеспечения максимально эффективной работы по созданию упаковочных решений наша компания вовлекает в цепочку взаимодействий ещё двух участников: производителя товара и торговую сеть. Такой алгоритм способствует быстрому формированию ожидаемого результата от совместно разрабатываемого решения и занимает по времени не более 1-2 дней».
Докладчик отметил следующие преимущества от данного формата трёхстороннего взаимодействия:
- снижение риска потери информации в длинной цепочке коммуникаций;
- сокращение времени вывода нового продукта на полку;
- чёткое определение уровней ответственности за финальное решение;
- формирование решения, идеального для торговой сети и оптимального для производителя товара;
- возможность управления стоимостью упаковки.
«Трехстороннее взаимодействие, – подчеркнул в завершение своего выступления Алексей Пономарёв, – не только обеспечивает возможность создать продающее, отлично сконструированное упаковочное решение, но и предоставляет разработчику средство коммуникации с экспертами торговой сети, даёт способ получения информации, каким образом, за счёт оптимально разработанного дизайна упаковки, обеспечить максимально эффективный диалог владельца бренда с покупателем товара, размещённого на полке торговой сети».
