На экспертной сессии «Безопасность пищевой упаковки», прошедшей в рамках деловой программы RosUpack 2026, старший научный сотрудник Балтийского федерального университета им. И. Канта Юлия Куликова выступила с докладом о совместной разработке вуза и компании-производителя антибактериальной бумаги (АББ). Она рассказала о предпосылках создания инновационного продукта, объяснила принцип действия биоцида при нанесении на бумагу.
Убедиться в эффективности АББ можно было прямо на стенде компании. Для демонстрации антимикробных свойств использовали сертифицированный прибор — люминометр, с помощью которого определяют осеменëнность поверхности патогенами. Так, например, проба, взятая с поверхности стола, составила 140 единиц (сильное биозагрязнение) а проба с поверхности листа АББ ожидаемо показала 0.
